Post Tagged with: "Ausgeglichenheit"

2022 wird wunderbar

2022 wird wunderbar

Neues Jahr, neues Glück! Damit nicht allein gute Vorsätze den Jahreswechsel bestimmen, setzt man sich fürs neue Jahr Highlights. Das Schöne daran: Man kann sich schon vorher darauf freuen und schafft sich dadurch eine positive Grundhaltung. Wenn man sich die tägliche Berichterstattung so anschaut, dann ist die Vorfreude auf etwas Wunderbares in diesem Jahr eine willkommene Abwechslung.

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Frühlingsrollen mit Basilikum-Ricotta-Dipp

Frühlingsrollen mit Basilikum-Ricotta-Dipp

Denkt man an Fingerfood, kommt man in der heutigen Zeit kaum noch an Frühlingsrollen vorbei. Sie gibt es in den diversesten Formen und Größen sowie mit verschiedenen Füllungen. Ein weiterer Vorteil: Man könnte sie gut auf Reisen mitnehmen. Hier ist mein Rezept, bei welchem die Frühlingsrollen von einem besonderen Dipp flankiert werden.

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Zu Tisch Kartoffel-Paprika-Suppe

Zu Tisch: Kartoffel-Paprika-Suppe

Letzte Woche kündigte ich bereits an, dass es für die nächste Zeit das eine oder andere Rezept von mir gibt. Diese Rezepte könnten auf meine nächste Reise hindeuten. Nun: Heute beginnen wir mit einer Vorspeise. Zu Tisch serviert wird eine Kartoffel-Paprika-Suppe mit einen Hauch von Weißburgunder und Kresse.

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Ausgeglichen durch den Lockdown

Ausgeglichen durch den Lockdown

Eigentlich wollte ich mir diese leidige Pandemie aussparen und kein weiteres Wort darüber verlieren. Doch leider ist Österreich, mein derzeitiger Wohnort, wieder in einen Lockdown gegangen. Wie ich persönlich möglichst ausgeglichen aus dieser schwierigen Zeit komme? Schreiben und ausgiebiges Kochen helfen mir dabei.

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Einfach mal entspannen

Teil 7 von 8 Blogbeiträgen der sommerlichen Rundreise steht an. Der Urlaub neigte sich merklich dem Ende zu. Da nutzt man die Chance und geht die restlichen Tage etwas ruhiger an. Der eine oder andere Ausflug in kleinere Ortschaften darf trotzdem nicht fehlen. Villefranche-sur-Mer sollte man beim Urlaub an der Cote d‘ Azur unbedingt besuchen.

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Mal zur Ruhe kommen Nizza

Mal zur Ruhe kommen

Endlich angekommen! Im fünften von insgesamt acht Beiträgen schreibe ich von meinen Eindrücken aus Nizza. Die pulsierende Großstadt an der Cote d‘ Azur hat sehr viel zu bieten. Für mich persönlich ist Nizza eine der coolsten Städte Europas.

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